山梨は日本一の桃の産地です。 夏冬の寒暖差の大きい甲府盆地の気候と、笛吹川と重川・日川に挟まれた肥沃な土地が、上質な桃やぶどうを育てる、果樹の一大産地として栄えてきました。 そんな産地の中にあっても、超減農薬・無化学肥料で桃作りに取り組まれている農家は希少な存在です。...