検索
  • 古屋 憲孝

旬の果物(西表島 池村さんのピーチパイン)

最終更新: 3月19日

ピーチパインは小ぶりな果実に果汁がたっぷり、香りは桃のようなさわやかさが特徴です。パイン特有の繊維感も弱く、実はやわらかなパインです。生産量が少なく、市場に出回ることも珍しいため「幻のパイン」ともいわれています。


この貴重なパインを日本有数の亜熱帯の秘境、西表島からお届けいたします。西表島の熱帯性の気候が良質なパインを生み出します。西表島に降り注ぐ太陽からの強力な紫外線、その紫外線に耐える強いパインを作らなければなりません。



池村さんのピーチパイン

生産者池村さんそんな過酷だけど豊かな自然環境でパインの味・植物としての強さを最大限引き出す栽培を行います。収穫前の一年間は肥料も切らし、小さいけど実のしまった味の濃いパインをとります。池村さん自慢のピーチパイン、是非ご賞味ください。

0回の閲覧
  • Instagram
  • Black Facebook Icon

© 2019 furuyabussan,inc.

​東京都豊島区南池袋2-49-7 池袋パークビル1F